Hei!
Olen kiiminkiläinen 37-vuotias äiti ja pienen tilausleipomon yrittäjä. Päätyönantajanani on kaksivuotias "Lapinpoika" sekä neljä reipasta koululaista. Koulutukseltani olen rakennusinsinööri.
Leipomiseen olen hurahtanut jo ihan lapsena. Äitini on oikea leipätaituri ja hänen opissa pääsin itsekin kokeilemaan taitojani. Ensimmäiset ihan ikiomat rieskani leivinuunissa taisin leipoa noin 12 -vuotiaana, äidin huudellessa neuvojaan sairasvuoteelta. Lähellekään äidin veroista rieskamestaria minusta ei kuitenkaan tullut.
Lasten syntymäpäiväkakkuja tehdessäni, löysin internetistä kakkublogit ja intohimoisena leipurina innostuin itsekin kokeilemaan. Mikäpä äitiä enemmän motivoisi, kuin lasten ilosta loistavat silmät. Käsityöt ovat aina olleet minulle eräänlaista terapiaa ja kun syksyllä 2008 perhettämme kohtasi suuri menetys, oli terapialle todella tarvetta. Niinpä hankin ensimmäiset marsipaanityökaulut ja aloin kokeilemaan, mitä niiden avulla saisin aikaiseksi.
Mieheni innostamana perustin joulukuussa 2008 oman blogini, Pionilaakson. Taitojen karttuessa aloin saada tutuilta ja tuntemattomilta sähköpostilla kakkutilauksia. Vuoden 2012 alussa elintarvikelaki muuttui niin, että myös yritystoiminta kotikeittiössä tuli mahdolliseksi. Kesällä 2012 perustin Kakkuateljee Pionilaakso-nimisen yrityksen.
Pin It now!
